ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (ไม่ตัด) ขนาด 4×7 นิ้ว 3 แผ่น เนื้อหมูบด 1/2 ถ้วยตวง กุ้งหั่นหยาบๆ 1/4 ถ้วยตวงปูอัด 5-6 ชิ้น ผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ แครอทขูดฝอย กะหล่ำปลีหั่นฝอย แตงร้านเฉพาะเนื้อหั่นเส้นยาวๆ
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน1. นึ่งก๋วยเตี๋ยวให้ร้อน 2. เนื้อหมู กุ้ง รวนพอสุก 3. ห่อโดยวางก๋วยเตี๋ยว ผักกาดหอม ผักอื่นๆ ตามชอบ ใส่เนื้อหมู กุ้ง ปูอัด ม้วนให้แน่น ตัดเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน (พอดีคำ) รับประทานกับน้ำจิ้ม
ส่วนประกอบน้ำจิ้ม ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
1.ใบโหระพา 2.พริกเขียว 20-30 เม็ด 3.กระเทียม 20 กลีบ 4.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 5.น้ำเชื่อม ก็น้ำประมาณ 2 ถ้วย + น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ ต้มให้ละลาย พักไว้ให้เย็น) 6.น้ำส้มสายชู แต่ถ้าใครต้องการบรรยากาศซีฟู้ดมากๆก็เป็นมะนาวนะคะ
สรรพคุณ
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน อาหารประเภทเส้น อีกหนึ่งเมนูที่ชอบทำทานเวลามีเวลาว่างค่ะเพราะก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเป็นเมนูที่ทำง่าย และเป็นเมนูอาหารที่ได้ประโยชน์ครบถ้วนเลย ทั้งคาร์โบไฮเดรต จากเส้นก๊วยเตี๊ยว โปรตีนจากเนื้อสัตว์ ( หมู ไก่ ปลาทูน่า) วิตามิน จากผักต่างๆ จานเดียวได้ครบเลย วันนี้เลยลองทำตามสูตรของคุณ